Los entrantes típicos de la cocina española son conocidos en todo el mundo por su diversidad, su riqueza de sabores y, sobre todo, por su capacidad para reunir a la gente en torno a una mesa. Desde bares de barrio hasta restaurantes con estrella, hay ciertos platos...
¿Alguna vez has dejado carne sobre la encimera «para que se descongele más rápido»? ¿O has usado el microondas sin mucha atención, solo para terminar con una parte cocida y otra aún congelada? Tranquilo, no estás solo. Descongelar correctamente los alimentos es algo...
