Carrillera de cerdo

Descripción

DESCRIPCIÓN:
• Comprende las siguientes piezas: Carrillada de cerdo interna limpia congelada al vacío en origen.
• Origen Polonia
• Registro sanitario PL10201101WE

FAENADO/PERFILADO:
• Libre de ganglios, de coágulos, libre de huesos y cartílagos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
• Aspecto, color y olor de carne de cerdo, Ausencia de quemadura por congelación.
• Sin restos de tintes de sellos, sin cuerpos extraños.
• Aspecto del producto en FRESCO

PRESENTACIÓN (Carrillera de cerdo):
Cajas de cartón de 10kg
• Paquetes de 1kg al vacio.
• Palet europeo de madera de 800kg aprox.
• Etiquetado:
o -código del producto-
o Bruto palet: KG
o Neto palet:: Kg
o Fecha de congelación: dia/mes/año
o Trazabilidad: nº de lote de producción
o Consumir preferentemente antes de:
o Conservación: mantener por debajo de -18ºC

Disfruta de nuestro carrillera de cerdo.

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