Descripción
CROQUETAS DE JAMÓN SIN GLUTEN. PLATO PREPARADO ULTRACONGELADO.
INGREDIENTES:
Relleno (84%): producto lácteo reconstituido (agua, lactosa, grasa de leche, proteínas de leche), jamón serrano (12%) [jamón, sal, azúcar, conservadores (E 250, E 252), antioxidante (E 301)], harina de arroz, almidón, almidón de patata, margarina [grasa de palma, aceite de girasol, agua, sal, emulgente (E 471), acidulante (ácido cítrico), aromas], almidón modificado, aroma (contiene leche), aroma de humo, aceite de girasol, potenciadores del sabor (E 621, E 631, E 627), sal, dextrosa y especias (contiene apio). (Porcentajes calculados en base al relleno).
Empanado: Pan rallado [harina de arroz, dextrosa, fibra vegetal, sal, emulgente (E 471), colorante (caramelo natural), especias], agua, fécula de patata, harina de maíz, sal, almidón y espesante (E 415). Consultar trazas de alérgenos.
ALÉRGENOS:
Contiene leche y apio.
Este producto ha sido elaborado en una fábrica que emplea: huevo, soja, pescado crustáceos, moluscos, frutos de cáscara y mostaza.
PREPARACIÓN:
No es necesario descongelar.
Freidora: Freír las croquetas a 180ºC de 3.5 a 4 minutos hasta que estén bien doradas.
Sartén: Freír en abundante aceite bien caliente, a fuego medio, durante 3–3.5 minutos, dándoles la vuelta hasta que estén bien doradas.
Sugerencia: Freír en pequeñas cantidades para no alterar la temperatura del aceite en la fritura.
CONSERVACIÓN:
A –18ºC: ver fecha de consumo preferente.
Una vez descongelado no volver a congelar.
Plato preparado ultracongelado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA 100g % IR*:
Valor energético (kJ/kcal) 696/166 8%
Grasas (g) 6,4 9% de las cuales saturadas (g) 3,2 16%
Hidratos de carbono (g) 21 8% de los cuales azúcares (g) 3,1 3%
Fibra alimentaria (g) 1,9 –
Proteínas (g) 4,8 10%
Sal (g) 1,0 17%
*IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kc
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