Gamba Pelada 50/70

10,99 € IVA Incluido

 

Deliciosas gambas peladas crudas ideales para alegrar tus recetas de pescado.  La gamba posee un alto contenido en proteína, por lo que lo recomendado es un consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada.

SKU: 309 Categoría:

Descripción

COMPOSICIÓN DETALLADA
GAMBA (Solenocera melantho), agua, estabilizantes (E- 339, E-451, E-452), antioxidante (metabiSULFITO sódico). Aditivos variables según proveedor.

TOLERANCIA
Gamba de otras especies: maximo 5 %

LISTA DE ADITIVOS (incluido carry-over):
Estabilizantes (E-451, E-452), antioxidante (metabiSULFITO sódico).

MODIFICACIÓN GENÉTICA DE ALGÚN COMPONENTE: NO

ALERGENOS
Si. Contiene crustáceos y sulfitos.

CARACTERISTICAS MICROBIOLÓGICAS
Recuento total de aerobios mesofilos(31ºC+/-1ºC):Max 1x10e6 / unidades ufc/g
Enterobacterias totales:Max 1x10e3 / unidades ufc/g
Salmonella – Shigella: ausencia/25g

CARACTERISTICAS FISICO-QUÍMICAS
Antioxidante E-223:Max.150 / ppm unidades

INFORMACIÓN NUTRICIONAL GAMBA PELADA 50/70 (100 grs)
Valor energético(Kcal) 57
Valor energético(KJ) 239
Grasas 1,9g
Ácidos grasos saturados 0,95g
Hidratos de Carbono 0,10g
Azúcares 0,10g
Proteínas 12g
Sal 1,7g

Disfruta de nuestra gamba pelada 50/70.

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Información adicional

Peso 1 kg

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