Descripción
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CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE
Según etiquetado 547 días después del envasado.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
-18ºC
PESO NETO ESCURRIDO
900 g.
VALORES NUTRICIONALES (100g)
Valor energético: 415kJ / 98kcal
Grasas: 1,1 g
De las cuáles saturadas: 0,4 g
Hidratos de Carbono: 0 g
De los cuáles azúcares: 0 g
Fibra alimentaria: 0,5 g
Proteínas: 22 g
Sal: 1,7 g
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Entero con cabeza. Sin rotura.
Color entre blanco y rojo según variedades.
Aspecto brillante.
Sin melanosis.
Olor y sabor agradable.
Sin quemaduras de frío.
CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS
Sin colorantes.
Sin OGM.
ALÉRGENOS
| Presencia en producto | Ingrediente | Posibilidad de contaminación cruzada | Observaciones | |
| Cereales con gluten y productos derivados | – | – | – | – |
| Crustáceos y productos a base de crustáceos | – | Langostino | – | – |
| Huevos y productos a base de huevo | – | – | – | – |
| Pescado y productos a base de pescado | – | – | Peces | Cruzada proveniente de origen |
| Moluscos y productos a base de moluscos | – | – | Moluscos | Presente en fábrica |
| Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10ppm | – | E-223 | – | – |
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