Descripción
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INGREDIENTES
Langostino + conservador E-223 (sulfitos).
CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE
Según etiquetado. 730 días.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
-18ºC
VALORES NUTRICIONALES (100g)
Valor energético: 396kJ/93kcal
Grasas: 1g
De las cuáles saturadas: 0,4g
Hidratos de Carbono: 0g
De los cuáles azúcares: 0g
Fibra alimentaria: 0,5g
Proteínas: 21g
Sal: 0,4g
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS del Langostino crudo 40/60
Cabezas flojas: < 3%
Rotura: < 3%
Melanosis: Ausente
Textura: Firme
Piel Blanda: <2%
Cabezas Flojas: < 3%
Rotura< 3%
Sabor: Característico
Olor: Característico
Color: Característico
% total de defectos: <10%
Uniformidad: <1,25
Conteo por kg: Punto medio +/-2%
Peso: Mínimo 3% sobrepeso
ALÉRGENOS
| Presencia en producto | Ingrediente | Posibilidad de contaminación cruzada | Observaciones | |
| Cereales con gluten y productos derivados | – | – | – | – |
| Crustáceos y productos a base de crustáceos | X | Langostino | – | – |
| Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10ppm | x | E223 | – | – |
Disfruta de nuestro langostino crudo 40/60.
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