Descripción
Patas de pulpo cocidas.
INGREDIENTES Pulpo.
CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE Según etiquetado. 547 días después del envasado.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN -18 ºC.
PREPARACIÓN: dejar descongelar en frío para su consumo
VALORES NUTRICIONALES (100 grs)
Valor energético: 340kJ / 80kcal
Grasas: 0,7 g
De las cuáles saturadas: 0,2 g
Hidratos de Carbono: 0 g
De los cuáles azúcares: 0 g
Fibra alimentaria: 0,5 g
Proteínas: 18 g
Sal: 0,52 g
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Pigmentación oscura.
Entre rosa claro y morado oscuro.
Consistente al tacto.
Sin roturas en tentáculos.
Olor y sabor agradable.
Piel entera, sin peladuras.
Presencia en producto | Ingrediente | Posibilidad de contaminación cruzada | Observaciones | |
Cereales con gluten y productos derivados | – | – | – | – |
Crustáceos y productos a base de crustáceos | – | – | x | Presente en fábrica |
Huevos y productos a base de huevo | – | – | – | – |
Pescado y productos a base de pescado | – | – | x | contaminación en origen |
Moluscos y productos a base de moluscos | x | Pulpo | – | – |
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10ppm | – | – | x | Presente en fábrica |
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