Revuelto de setas-gambas

Descripción

INGREDIENTES DESTACADOS
Gamba pelada cruda sin devenar: 15% Calibre 80/120 piezas/libra
Brotes de ajo cocidos: 40% Cortados 20-40 milímetros
Espárragos verdes: 15% Cortados 20-40 milímetros
Setas Ostra: 15%
Setas Nameko: 15%

MODO DE EMPLEO
Recomendado:
SARTÉN: Fondear la sartén con aceite de oliva, a alta temperatura añadir el producto directamente congelado, sazonar y/o aliñar al gusto, cocinar durante 7 minutos.
Para reducir el tiempo de cocinado se puede descongelar en el momento bajo el grifo y bien escurrido saltear 3 o 4 minutos.

CONVIENE SABER SOBRE EL REVUELTO DE SETAS
• Se recomienda su uso con huevo para revueltos o tortillas.
• Producto ideal para primer plato y para guarnición de segundos de pescado o marisco, así como de carnes blancas.
• Se puede acompañar con los rollitos de primavera y emplear para la elaboración de pasteles de verduras.
• Combina perfectamente con salteados de sepia y calamar.
• Producto recomendado para menús ligeros o de dieta por ser bajo en grasa.
Guarnición: 80 gramos.
Primer plato: 200 gramos.

ALÉRGENOS
Crustáceos y sulfitos.

Disfruta de nuestro revuelto de setas.

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