Hoy te traemos una deliciosa receta de fideuá de marisco, uno de esos platos que siempre apetece. Sabe a verano, a costa y a comida compartida en buena compañía. ¿Lo mejor? No necesitas complicarte para prepararla en casa. Solo tener buenos ingredientes y seguir unos...
Los entrantes típicos de la cocina española son conocidos en todo el mundo por su diversidad, su riqueza de sabores y, sobre todo, por su capacidad para reunir a la gente en torno a una mesa. Desde bares de barrio hasta restaurantes con estrella, hay ciertos platos...
¿Alguna vez has dejado carne sobre la encimera «para que se descongele más rápido»? ¿O has usado el microondas sin mucha atención, solo para terminar con una parte cocida y otra aún congelada? Tranquilo, no estás solo. Descongelar correctamente los alimentos es algo...
Si eres amante de la buena comida y buscas una receta fácil y deliciosa de costillas de cerdo BBQ al horno, has llegado al lugar indicado. Con una carne tierna que se deshace en la boca y un glaseado dulce y ahumado irresistible, este plato es perfecto para sorprender...
Ingredientes (para 4 personas): 8 carrilleras de cerdo limpias 1 cebolla morada grande 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 puerro 250 ml de vino tinto 500 ml de caldo de carne 50 g de chocolate negro (mínimo 70% cacao) 1 cucharada de miel 1 cucharadita de canela en polvo...
